Aktuelles & Events

Liebe Gäste und Freunde das Culinarium,

überraschen Sie doch einen liebgewonnenen Menschen
zum Valentinstag mit einem romantischen Dinner.

Genießen Sie am 14. Februar den Abend der Liebenden in emotionaler Atmosphäre bei Kerzenschein im historischen Mauritz Torhäuschen. Natürlich werden wir unser Culinarium Restaurant hierfür liebevoll herrichten und bieten zu diesem Anlass ein ganz besonderes Valentinsmenü an:

Vorab reichen wir Ihnen, als Gruß des Hauses, unseren beliebten

Hauscocktail

(Aromen: Hibiskusblüte, Granatapfel, Minze, Sekt)

Amuse Gueule

Ein Gruß aus der Küche

Kanadischer Hummer auf Sesam-Honigcracker

(Aromen:  Ananas, Sesam, Orangensaft, Blattsalat)

Currysuppe mit Kokosschaum

(Aromen: Zitronengras, Kokosmilch, Ingwer, Mango, Banane)

Barbarie Entenbrust auf Mon Chéri Sauce an Rote Beete
Millefeuille, glasiertem Chicoree, Lorette Kartoffeln

(Aromen: Ras-al-Hanuut, Kirsche, Schokolade,  Kardamon, Parmesan)

Dessertkreation "Valentinstag"

(Karkadeh Creme brûlée, Schokoladen-Preiselbeer-Parfait, Blutorangensorbet )

Preis /Person 51,00 €
mit begleitenden Weinen: 64,50 €

Genießen Sie einen romantischen Abend und lassen sich von uns verwöhnen! Damit auch alles so gelingt wie es sein sollte, bitten wir Sie um rechtzeitige Reservierung Ihres Tisches und des besonderen Valentin-Menüs - Danke

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und hoffen, Sie auch weiterhin mit unseren kulinarischen Leistungen überzeugen zu können.